Velouté de Choux Fleurs
Fin de saison automne hiver chez nous les derniers choux fleurs en vente chaud ou froid chez nous on adore cela
Ce dont tu auras besoin
1 choux fleurs
1 bouullon cube de volaille
sel poivre
20cl de creme liquide
Comment cuisiner
1
Mettre a bouillir votre choux fleurs avec un bouillon cube de volaille sel et poivre
2
10 mn de cuisson et ajouter 20cl de crème liquide et 10mn de cuisson supplémentaire
3
Mixer votre choux fleurs et ajouter le bouillon de cuisson en fonctions de vos goût épais ou plus liquide bon appétit
4
Nous même froid on adore le choux fleurs conservé au frais servi avec croutons cela deviens un gaspacho bon appetit
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