Amerikai Máglyarakás
Nagy kedvenc lehet mert csupa finomságból áll . Alma ,puding, tejszín mi nagyon szeretjük és az elkészítése is nagyon egyszerű.
Amire szüksége lesz
PISKOTA:
4 db tojás
4 ek. liszt
4 ek. tojás
ALMÁS RÉTEG:
5 db nagyobb alma
1,5 teáskanál öröltfahéj
2 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál citromlé
PUDINGOS RÉTEG:
8 dl tej
80 g vaníliás pudingpor
5 evőkanál kristálycukor
TEJSZÍNES RÉTEG :
500ml habtejszín
(Táplálkozási adatok 207 kalória, 0.97 zsír, 45.99 g szénhidrát, 3.65 g fehérje, undefined mg koleszterin, 97 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
![éjat,kristálycukor, citromlét es felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük kb. 15-20 perc](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8724064-1563032588022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Az almákat felkockázzuk kisebb darabokra. Egy lábosba tesszük rakunk rá fahéjat,kristálycukor, citromlét es felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük kb. 15-20 perc
2
![jét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével.Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet, és minden adagolás után átkeverjük.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8724064-1563032588022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Amíg az alma fől elkészítjük a piskótát. :tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével.Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet, és minden adagolás után átkeverjük.
3
![áig sütjük (kb. 20 percig).](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8724064-1563032588022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 C fokon tűpróbáig sütjük (kb. 20 percig).
4
![pudingot és azt az almákra öntjük hagyjuk teljesen kihűlni, majd a tejszínt habosra verjük és a tetejére kenjük.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8724064-1563032588022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Az almákról leöntjük a vízét és a piskótára tesszük.Elkészítjük a vaníliás pudingot és azt az almákra öntjük hagyjuk teljesen kihűlni, majd a tejszínt habosra verjük és a tetejére kenjük.
5
![formába.(tepsi, torta forma stb.) Lehűtjük és tálalhatjuk is :)](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8724064-1563032588022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Díszíthetjük bárhogy. És fahéjat szórunk a tetejére. Készíthetjük bármilyen formába.(tepsi, torta forma stb.) Lehűtjük és tálalhatjuk is :)
Hozzászólások