Acar Telur Puyuh
Yang akan Anda perlukan
10 butir telur puyuh rebus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 buah wortel (iris stik)
2 buah timun (iris stik buang isinya)
1 ruas kunyit
3 kemiri
1 ruang lengkuas
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
100 ml air
1 batang sereh
Cara memasak
1
Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, kunyit
2
Tumis bumbu halus hingga harum
3
Tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,garam,gula dan air
4
Masukkan wortel, masak hingga setengah matang
5
Masukkan bawang merah yang diiris besar dan juga timun
6
Masak hingga matang dan koreksi rasa
Komentar