Kue Tetu Khas Daerah Polewali Mandar
Makanan khas daerah Polewali mandar
Karena enak dan manis
Yang akan Anda perlukan
300 gram tepung beras
gula pasir secukupnya saja
2/5 butir kelapa (santan kental)
2 sdt garam (secukupnya)
daun pandan secukupnya
(Fakta gizi 381 kalori, 12.71 g lemak, 58.75 karbohidrat, 7.96 protein g, 0 mg kolesterol, 2687 mg sodium)Cara memasak
1
Siapakan daun pandan yang tak tua agak muda agar tak muda robek saat dilipat i nanti, menjadi bentuk segi empat, bentuk hingga daun habis'
2
Campurkan tepung beras, garam dan santan kental ke dalam wadah
3
Siapkan gula pasir dan gula merah, sisir atau parut gula merah kemudian masukkan ke dalam perahu pandan (jika tidak terlalu suka manis gulanya jangan terlalu banyak
4
Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan pandan perahu kedalam kukusan, lalu tuang/sendok adonan kedalam perahu pandan kukus dengan api kecil tutup kukusan dengan lap, BB kukus sampai matang atau sekitar 7 sampai 10 menit
5
Kue tetu khas daerah Polewali mandar pun siap di santap 😊🤤🤤
Komentar