Putu Ayu Ketan Hitam
Putu ayu ketan hitam
Ndari Grace Published on 08/06/2020, dilihat oleh 3477 , 0 Komentar
Legit rasanya...
Yang akan Anda perlukan
125 gr tepung ketan hitam
75 gr gula pasir
50 ml santan
100 gr kelapa parut, parut memanjang
75 ml minyak goreng
2 butir telur utuh
garam, vanili, maizena secukupnya
(Fakta gizi 377 kalori, 23.57 g lemak, 41.32 karbohidrat, 2.01 protein g, undefined mg kolesterol, 378 mg sodium)Cara memasak
1
Campur kelapa parut dgn sedikit maizena dan garam, kemudian kukus kurleb 10 menit. Angkat dinginkan.
2
Mixer kecepatan tinggi telur gula sp sampai kaku.
3
Masukkan tepung ketan hitam, vanili, garam, santan aduk dgn kecepatan 1.
4
Masukkan minyak goreng, aduk dgn spatula.
5
Tata kelapa ke cetakan putu ayu dgn di tekan agar padat, masukkan adonan 3/4 cetakan.
6
Kukus 10 menit dgn api sedang, jgn lupa tutup panci di beri serbet dan jgn membuka panci sblm matang.
7
Angkat dan hidangkan.
Komentar