Resep Sop Bening Iga Sapi
Resep untuk 2kg iga sapi
Untuk resep sop iga kali ini saya hanya menambahkan potongan wortel ,biasanya cukup iga saja.untuk bunda bundanya boleh tambahkan potongan sayur yang lain sesuai selera yah.selamat mencoba.
Yang akan Anda perlukan
2kg iga sapi
10siung bawang putih
1sdm lada butir
1/2 butir pala
1buah royco atau masako rasa sapi
garam
daun bawang dan sledri
satu buah tomat
(Fakta gizi 7 kalori, 0.28 g lemak, 1.14 karbohidrat, 0.12 protein g, undefined mg kolesterol, 219 mg sodium)Cara memasak
1
Sementara iga direbus,Tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang putih,pala dan lada sampai harum kemudian sisihkan, tunggu sampai iga agak empuk kemudian campurkan kedalam rebusan iga agar bumbu meresap.
2
Tumis potongan bawang merah sebagai taburan bawang goreng diatasnya setelah sop iga sudah matang dan siap untuk dihidangkan.
3
Masukan potongan wortel kedalam rebusan iga jika kira kira sop iga sudah matang tunggu beberapa menit kemudian.
4
Terahir ,Masukan potongan tomat,daun bawang dan daun sledri kedalam sop iga yang sudang matang,kemudian matikan apinya.
5
Beri taburan bawang goreng diatasnya.
6
Sop iga sudah siap dihidangkan proses 1,5jam.
Komentar