Risotto Funghi e Salsiccia
Quello di cui avrai bisogno
150 gr Salsiccia Fresca
200 GR Funghi
Vino Bianco
50 Burro
Olio
Prezzemolo
Riso
Parmiggiano
Dado Star
Come cucinare
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Tagliare i funghi e cucinarli per 10 minuti a cottura media
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Aggiungere la Salsiccia e completare la cottura di entrambi
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Aggiungere il riso e farlo dorare prima di sfumarlo
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Sfumare col vino bianco e nel mio caso aggiungere il brodo
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Aggiungere il prezzemolo
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In Fine aggiungere acqua a poco a poco e lasciar cuocere per 20 minuti
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Aggiungere a fine cottura il parmigiano ed il risotto e pronto
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