Idealna na niepogodę
Tego będziesz potrzebować
2l wody
300 g żeberek wieprzowych (kości schabowej)
2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskie
2 średnie marchewki 2 średnie pietruszki kawałek pora kawałek selera ( lub opcjonalnie mrożona miesz
3 średnie ziemniaki 6 pełne łyżki kaszy jęczmiennej drobnej ok 80g
sól, pieprz Natka pietruszki
(Dane żywieniowe: 14 kalorii, 0.04 g tłuszczu, 3.12 g węglowodanów, 0.69 białka g, undefined mg cholesterolu, 7 mg sodu)Jak ugotować
1
![kostkę. Wrzucić do wywaru.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9042124-1630777128022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Żeberka zalać wodą i gotować pod przykryciem. Odszumować. Warzywa pokroić w kostkę. Wrzucić do wywaru.
2
![wać ok 20 min. Dodać pokrojoną pietruszkę. Podawać z mięskiem z żeberek.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9042124-1630777128022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wbC1QTCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Kaszę opłukać, i wrzucić do zupy z pokrojonymi ziemniakami. Doprawić i gotować ok 20 min. Dodać pokrojoną pietruszkę. Podawać z mięskiem z żeberek.
Komentarze