Pizza Domowen Roboty
Tego będziesz potrzebować
SKŁADNIKI NA CIASTO
2 szklanki mąki
4 dkg drożdży
2 łyżki oliwy
1 szklanka letniej przegotowanej wody
szczypta soli
SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
1/4 szklanki wody
1 łyżka koncentratu pimidorowego
1 łyżka ketchupu
0,5 łyżeczki bazyli
0,5 łyżeczki tymianku i sól
RESZTA SKŁADNIKÓW
20 dkg żółtego sera
15 dkg szynki w plastrach
25 dkg pieczarek
1 cebula biała
Jak ugotować
1
Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklanki wody. Do miski wsypujemy przesianą mąkę i rozrobione drożdże, resztę wody 2 łyżki oleju i sól. Zagniatamy ciasto i wykładamy nim wcześniej przygotowaná i wysmarowaną tłuszczem blachę.
2
Cebulę kroimy i podsmażamy na złoty kolor na patelni dodając niewielką ilość tłuszczu. Do cebuli dodajemy umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy razem na patelni do całkowitego odparowania płynu z pieczarek.
3
Z podanych składników przygotowujemy sos, który zagotowujemy i smarujemy nim ciasto. Na sos wykładamy przygotowane pieczarki, szynkę a na koniec starty duży ser. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do całkowitego rozpuszczenia sera i upieczenia ciasta ( ok 15 minut )
Komentarze