خبز عروك

انخذ كوب ماء دافي بحرارة الغرفه نضع ملعقة خميرة مع إضافة ملعقة سكر ونتركه خمس دقايق لترتفع الخميرة نضيفها فوقه الطحين ونبدأ بعجنه مع إضافة الملح نتركه العجينة خمسة دقائق لترتاح نخذ المواد الحم مثروم مع البقدونس المثروم مع بصل مثروم ونضيف البهارات ونخلط الجميع ونبدأ بعجنه مره اخرى مع العجينة حتى تتجانس المكونات لتصبح العجينه لا قويه ولا خفيفة نتركه في مكان دافئ لتختمر لمدة 2 ساعة ⌚ عندما ترتفع نبدأ تشكيل العجينه إلى دوائر نرش قليل من طحين حتى لا تلتصق نتركه مدة خمس دقايق لترتفع نسخن الفرن على درجة 200م ثم نخذ من عجينه ونبدأ بفردها إلى دوائر وندهن صينية شوي قليل من زيت الزيتون ونضعه واحد بعد الخرئ ونضعها في الفرن لتشوئ الف عافيه ارجو ان تعجبكم خبز العروك اوخبز الحم العراقي