دجاج بالصويا صوص والكاجو
المقادير
٤صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة بهارات دجاج
٢ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كاجو
ملعقة كبيرة سمسم
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
٣فص ثوم مقطع شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع شرائح
نصف قرن فلفل رومي اخضر مقطع شرائح
نصف قرن فلفل رومي اصفر مقطع شرائح
نصف قرن فلفل احمر رومي مقطع شرائح
نصف قرن فلفل رومي برتقاالي مقطع شرائح
مقادير الصوص
ملعقة صغيرة نشا
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة صلصة صويا معتدلة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة صلصة تتبيل اجنحة الدجاج
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة فلفلل مجروش
نصف كاس ماء مغلي مذوب فية مكعب ماجي
كاس ماء
(حقائق غذائية 109 السعرات الحرارية ، 10.63 g fat ، 5.02 g carbohydrates ، 10.57 protein ، 31 mg cholesterol ، 598 mg sodium)الطريقة
1
يتبل الدجاج بالملح والبهارات والفلفل الأسود ويترك حتى يتبل لمدة ساعة
2
يوضع في مقلاة على النار الزيت ويترك حتى يسخن
3
يخلط مقادير الصوص مع بعض حتى تتجانس
4
يوضع الدجاج في المقلاة على الزيت ويقلب حتى يستوي ويحمر
5
يوضع كل الخضار والكاجو ويقلب حتى يذبل
6
يوضع الصوص ويقلب حتى يثقل
7
يوضع السمسم ويقلب حتى يتجانس ثم يقدم
التعليقات