دجاج بالقشطة والكاري
المقادير
٢صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كاس ماء
٢فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مبشور
بصلة صغيرة مقطعة صغير
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
علبة قشطة صغيرة جدا
مكعب ماجي
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة بهارات دجاج هندي
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
(حقائق غذائية 247 السعرات الحرارية ، 15.36 g fat ، 15.83 g carbohydrates ، 11.69 protein ، 29 mg cholesterol ، 605 mg sodium)الطريقة
1
يوضع في قدر على النار البصل والزيت ويقلب حتى يذبل
2
يوضع الثوم والزنجبيل وكل البهارات ويقلب حتى يطلع رائحة
3
يوضع الدجاج ويقلب حتى يبيض
4
يوضع الماء والماجي ويقلب حتى يتجانس ثم يترك حتى يستوي ويتسبك
5
يوضع القشطة وتقلب حتى تتجانس ثم تترك حتى تثقل
6
يوضع الكزبرة وتقلب حتى تتجانس ثم تقدم
التعليقات