سلطة المقالي بالخضار وصوص الشبت
المقادير
رغيف خبز ابيض مفرود مقطع صغير ومقلي
مقادير الخضار المقلية
حبة باذنجان مقشرة ومقطعة صغير ومرشوشة بالملح ومقلية
٢حبة بطاطس مقشرة ومقطعة صغيرة ومرشوشة بالملح ومقلية
مقادير الخضار
حبة خيار صغيرة مقشرة ومقطعة صغير.
قرن فلفل رومي صغير مقطع صغير
عود بصل اخضر مقطع صغير
٣ورقات خس مقطع صغير
ورقة خس مقطعة صغير
مقادير الصوص
علبة لبن زبادي
٢ملعقة كبيرة صوص رانش
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة شبت مفروم
فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
مقادير الوجة
ربع ملعقة صغيرة سماق
شوي من الخبز المقلي
(حقائق غذائية 23 السعرات الحرارية ، 0.37 g fat ، 3.65 g carbohydrates ، 1.6 protein ، 0 mg cholesterol ، 435 mg sodium)الطريقة
1
تحلط مقادير الخضار مع بعضها حتى تتجانس
2
تخلط مقادير الصوص مع بعضها حتى تتجانس ثم توضع في كيس حلواني
3
يوضع في طبق التقديم الخبز وعلية الخضار ويرش بالصوص ثم يوضع البطاطس ويرش بالصوص ثم يوضع الباذنجان ويرش بالصوص ثم يوضع الخبز ويرش بالسماق ويقدن
التعليقات