سلمون بصوص الليمون والكيجن

يتبل السلمون بالملح والفلفل والبهارات من جميع النواحي

يوضع مقلاة على نار عالية حتى تسخن

يوضع الزيت والسلمون ويترك حتى يحمر ثم يقلب على الجهة الثانية ويحمر ثم يشال ويوضع على جنب

يوضع الثوم في نفس المقلاة ويقلب حتى يطلع رائحتها ثم يوضع باقي المقادير وتترك حتى تغلي

يوضع السلمون ويترك حتى يستوي ويتسبك الصوص ثم يقدم