المقادير

٤شراءح سلمون فيلية

رشة ملح

رشة فلفل اسود

رشة بهارات مشكلة

٢كاس ماء

بشر ليمونة

٤فص ثوم مهروس

ملح حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة بهارات كيجن

ليمونة معصورة

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ليمونة شراءح

(حقائق غذائية 157 السعرات الحرارية ، 4.95 g fat ، 26.34 g carbohydrates ، 3.91 protein ، 1 mg cholesterol ، 3055 mg sodium)

الطريقة

يتبل السلمون بالملح والفلفل والبهارات من جميع النواحي

يوضع مقلاة على نار عالية حتى تسخن

يوضع الزيت والسلمون ويترك حتى يحمر ثم يقلب على الجهة الثانية ويحمر ثم يشال ويوضع على جنب

يوضع الثوم في نفس المقلاة ويقلب حتى يطلع رائحتها ثم يوضع باقي المقادير وتترك حتى تغلي

يوضع السلمون ويترك حتى يستوي ويتسبك الصوص ثم يقدم