صيادية الدجاج

صيادية الدجاج
 

شاهده 296

1 التعليقات

المقادير

كاس ارز مغسول

ملعقة صغيرة ثوم مبشور

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

قرن فلفل اخضر حار مفروم

ملح حسب الرغبة

مكعب ماجي

3كاس ماء مغلي

ربع ملعقة صغيرة لومي اسود مطحون

2صدر دجاج

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ربع ملعقة صغيرة بهارات كبسة

ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحون

ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

الطريقة

1

يوضع في قدر على النار البصل والزيت

يوضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويقلب حتى يطلع رائحتة

2

يوضع الدجاج ويقلب حتى يحمر

3

يوضع الماجي والملح وكل البهارات والماء وتقلب حتى تتجانس ثم تترك حتى تستوي

4

يشال الدجاج ويوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تحمر من اعلى

5

يوضع الأرز في قدر صغير ويصفى علية المرقة حتى يغمرها ويت ك على نار عالية حتى تغلي جيدا ثم توطئ النار ويغطي ويترك حتى يستوي ثم تقدم

التعليقات

Avatar placeholder
محمد اهم انو avatar
محمد اهم انومنذ 60 من الأيام ☰
حلو
شاهد الترجمة