كيك عراقي
المقادير
2كوب طحين
كوب ونصف سكر
نص كوب زيت
ملعقه بيكن باودر
ملعقه فانيلا
نص كوب حليب مكثف
نص ملعقه ملح
نص ملعقه خل
5بيضات
الطريقة
1
ينفصل بياض عن الصفار
2
صفار البيض يخفق مع سكر وبيكن باودر وفانيلا
3
يضاف الزيت والحليب والطحين وتخفق جيدا
4
بياض البيض يضاف ملح وخل وتخفق حتى 5 دقائق جيدا حتى تصبح مثل الكريمه وتوضع فوق الخليط وتخلط ب ملعقه بتحريك بطيأ يوضع في قالب
5
يوضع في الفرن ولا تفتح الباب حتى تنتفخ تترك 30 دقيقه وتفتح اذا لم تنضج جيدا يفتح فرن التحت 10 دقائق و الف عافيه
6
التعليقات