المقادير

نص كيلو بتنجان

4 معلاق طحينة

ربع كاسة زبادي

ملح

وثوم وبقدونس لزينة

(حقائق غذائية 66 السعرات الحرارية ، 4.8 g fat ، 2.53 g carbohydrates ، 3.59 protein ، 9 mg cholesterol ، 4597 mg sodium)

الطريقة

يشوي البتنجان

بنشوي البتنجان وبنقشرو معلقتين زبادي 4 معلاق طحينية ثوم ملح ليمون وزيت زيتون

بقدونس لزينة وصحتين وهنا