مكرونة بالدجاج والسبانخ

تذوب الزبده مع الزيت في قدر على النار

يوضع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يستوي ويحمر ثم يشال ويوضع على جنب

يوضع البصل في نفس القدر ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الثوم والسبانخ وتقلب حتى تتجانس ويذبل ثم توضع الكريمة وتقلب حتى تتجانس

يذوب الدقيق في الحليب ويوضع على السبانخ ويقلب ثم يترك حتى يغلي ثم يوضع الماجي. والجبنة والفلفل الأسود والملح والاوريجانوا والريان ويترك حتى يثقل قوامة ثم يوضع الدجاج ويقلب حتى يغلي

توضع المكرونة وتقلب حتى تتجانس ثم تترك حتى تسخن

يوضع في طبق التقديم ويرش بالشطة والبقدونس والجبنة ويقدم