🐓برياني دجاج 🐓

المقادير

كيلو الحم دجاج

كوب بصل مثروم

ملعقة كوب كاري وملعقة كوب كركم وملعقة ملح الطعام

ورق غار ملعقة كوب هيل ماء للطبخ

3كوب الأرز بسمتي

نصف كيلو بطاطه

نصف كيلو بصل مقطع شراح

كوب زبيب مع كوب لوز شراح

بهارات ملعقة كوب كركم وا ملعقة كوب دارسين (قرفه)

ملعقة كوب بهارات برياني وا ملعقة كبيرة من الهيل

ملعقة كبيرة من نومي بصره مطحون ملعقة صغيرة زعفران