صالونة اللحم و الخضار

المقادير

دقيق

كمون

كزبرة ناعمة

ملح

فلفل أسود

لومي

هيل ناعم

شطة

بهار مشكل

زيت زيتون

لحم بالعظم مقطع

بصل مفروم

ثوم مهروس

زنجبيل مفروم

فلفل مفروم

طماطم مفروم ناعم

معجون طماطم

ورق غار

قرفة

كزبرة حب صحيح

كمون صحيح

هيل صحيح

لومي صحيح

ملح

بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة

بامية

فلفل أخضرحلو مكعبات

كزبرة خضراء مفرومة ناعم

عصير ليمون