Budín de Limón.

 
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Meel Herrera Published on 14/08/2019, visto por 143

Fácil, barato de hacer y queda esponjoso y riquísimo.

Lo que necesitarás

2 huevos

1 taza de azúcar

2 tazas de harina leudante

Ralladura de 2 limones

50 cc de limón (1 aproximadamente)

150 cc de leche

(Datos nutricionales 76 calorías, 0.19 g de grasa, 19.36 g de carbohidratos, 1.07 g de proteína, 0 mg de colesterol, 98 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Prender el horno en 170°.

2

En un bowl grande batir los huevos con el azúcar hasta homogeneizar.

3

En un vaso aparte juntar la leche con el jugo de limón e incorporar a la mezcla.

4

Terminar incorporando el resto de mezcla.

5

Enmantecar y enharinar un molde de budín mediano. Volcar la mezcla y llevar al horno. Cocinar por aproximadamente 40 minutos hasta que esté dorado y al pinchar con un palillo/cuchillo salga limpio.

6

7

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