Budin de Naranja Glaceado
Muy fácil y rica
No hay que saber cocinar para poder hacerlo
Lo que necesitarás
3 naranjas
150 gramos de azúcar
300 gramos de harina leudante
70 gramos de aceite
200 gramos de azúcar impalpable
1 huevo
Cómo cocinar
1
Limpiamos bien una naranja, la vamos cortanto en rodajas y les sacamos las semillas. Con otra naranja hacemos el juego de naranja
2
En una licuadora o procesadora colocamos el aceite, el huevo, el azúcar, el jugo de naranja, las rodajas y mezclamos todo hasta que quede todo integrado y triturado
3
Vamos colocando de a poco la harina en la licuadora y vamos mezclando hasta que quede todo bien integrado y no haya grumos. Precalentamos el horno a fuego medio durante 30 minutos
4
Colocamos la mezcla en un molde ya enmantecado y la llevamos al horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos. Con un cuchillo lo vas pinchando y si sale limpio quiere decir que ya esta cocinado
5
Con la otra naranja que quedo, tambien la hacemos jugo y con una cucharada vamos echandole de a poco al azúcar impalpable hasta que se forme el glaceado. Es importante ir echandole de a poco porque podemos arruinar el glaceado dejándolo muy líquido
6
Una vez pasado el tiempo de cocción, dejamos enfriar 5-10 minutos a temperatura ambiente, le volcamos el glaceado y esperamos a que seque
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