Berenjenas en Escabeche (fácil y Rápido)

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

4 berenjenas medianas

2 litros de agua

300 cc de vinagre de alcohol

3 o 4 dientes de ajo

4 o 5 hojitas de laurel

50 gramos de sal fina

cantidad necesaria de aceite de girasol

ají molido y orégano a gusto

pimienta negra en grano a gusto

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