Canelones de Carne Super Especiales!!

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

500 cc de leche

35 gramos de manteca 

4 cucharadas panzonas de harina

si gustan pimienta y nuez moscada

sal a gusto

1 y 1/2 kilo de picada magra picada dos veces, (debe quedar como triturada)

150 gramos de panceta, o bacon o tocino, feteado

1 diente grande de ajo

sal y pimienta a gusto

400 gramos de harina 0000 (la mas finita)

800 cc de leche

3 huevos

1 cucharadita casi llena de sal

manteca, cantidad necesaria

2 litros de leche

75 gramos de manteca

150 gramos de harina 0000

sal y nuez moscada i pimienta a gusto

queso rallado a gusto

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