Chorizos a la Pomarola

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

4 chorizos de cerdo (o los que prefieran)

4 latas de tomates peritas en su jugo o 1 kilo de tomates perita pelados

cantidad necesaria de aceite

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de ají molido

sal y pimienta a gusto

1 cebolla mas bien grande

1 morrón rojo mediano

150 cc de agua (o caldo o vino blanco)

2/3 hojas de laurel

polenta, papas, arroz, pastas o la guarnición deseada

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