Empanadas de Pollo

Lo que necesitarás

3 cebollas medianas

1 morrón rojo

5 pechugas de pollo sin piel ni huesos

3 huevos

2 cucharadas de pimentón dulce

1 lata de tomates perita

2 cucharadas de azúcar

un poquito apenas de aceite, (laguito en la cacerola muy fino)

sal y pimienta (opcional esta) a gusto

30 discos de empanadas, masa aquí