Guiso de Lentejas

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

500 gramos de lentejas

1 cebolla

1/2 morrón

100 gramos de panceta ahumada

1 chorizo colorado

500 gramos de carne (paleta, tortuguita, ros bif, bola de lomo, palomita o lo que gusten)

sal y pimienta a gusto

1 cucharada sopera gordita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de ají molido

cantidad necesaria de agua hirviendo

1/2 vaso de vino blanco

1/2 kilo de batatas ya peladas

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