Lasagna de Berenjenas, Muy Completa!!!!!

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

6 berenjenas grandes

1 kilo de carne magra picada

4 cebollas

1 morrón rojo

750 cc de puré de tomates

75 cc de agua

1 cucharadita de albahaca deshidratada

sal a gusto

cantidad necesaria de aceite

rocío vegetal

1 brócoli grandecito

750 gramos de ricota o requesón

50 gramos de queso rallado

2 cucharadas de queso crema o 3 de crema

150 cc de crema de leche o nata sin batir

150 gramos de mozzarella en hebras

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