Lenguas de Merluza

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

1,250 kgs. de filete de merluza

2 dientes de ajo

1 cebolla de verdeo

150 gramos de panceta ahumada feteada

ralladura de un limón

sal a gusto

1/2 cucharadita de pimienta blanca

2 tazas de harina común

250 gramos o un poco mas de pan rallado

2 huevos grandes

1 vaso de agua

aceite cantidad necesaria

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