Pollo Al Curry y Leche de Coco (y Sugerencia de Menú Navideño)
Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.
Lo que necesitarás
1.200 kgs de supremas de pechuga de pollo (6 supremas aprox.)
4 zanahorias finas
2 cebollas medianas
2 ramas de apio (blanco solo)
3 cucharadas de perejil picado
Cantidad necesaria de aceite
sal y pimienta a gusto
agua o caldo cantidad necesaria
1 o 2 cucharadas de curry
80 a 100 cc de leche de coco
150 cc de crema light
una bolsita de maní salado y pelado
Fuente caserissimorecetas.blogspot.com
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