Scons de Queso Starbucks

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

400 gramos de harina 0000

200 gramos de manteca (no margarina, por Dios!)

2 huevos grandes

1 cucharadita al ras de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas panzonas de polvo de hornear (Royal, bah!)

100 gramos de queso Reggianito rallado (si pueden eviten el de paquete)

300 gramos de queso Provolone y Pategrás, en hebras (yo usé el que viene en hebras combinado, de Sancor) o rallado por ustedes.

100 cc de leche fría.

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