Vacío Al Horno Con Papas y Batatas Enteras

 

Recetas fáciles, bien explicadas, con las medidas de los ingredientes correctas, sin obviar detalles ni pasos.

Lo que necesitarás

2 kilos de vacío sin grasa  (o corte similar)

4 papas grandes y chatas

3 o 4 batatas ídem

3 o 4 dientes de ajo

1 morrón

1 ají

2 cebollas grandes

sal

ají molido

aceite de oliva

150 cc de agua

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