Ñoquis Caseros Fácil y Rápido

Ñoquis fácil y rápido

Ñoquis Caseros Fácil y Rápido
 
Gabriela Celeste Suhit avatar
Gabriela Celeste Suhit Published on 4/1/2018, visto por 506 , 1 Comentarios

Me gusta esta receta porque es fácil y rápida además de deliciosa

Lo que necesitarás

300 de harina

1 kilo de papas

1 cebolla

500 gr de carne en trozos

1 pure de tomates

200 gr de queso rallado

aceite 1 posillo

1 caldo de sabor a eleccion

2 huevos

condimentos a gusto

Cómo cocinar

1

Picar la cebolla y colocarla en un poco de aceite junto con un caldo (en vez de sal)

Picar la cebolla y colocarla en un poco de aceite junto con un caldo (en vez de sal)

2

Colocar la carne trazada junto con la cebolla el aceite y el caldito, agregar condimentos a gusto y sumar 200 ml de agua dejando cocinar a fuego medio por aproximadamente 30 m

Colocar la carne trazada junto con la cebolla el aceite y el caldito, agregar condimentos a gusto y sumar 200 ml de agua dejando cocinar a fuego medio por aproximadamente 30 m

3

Hervir las papas para hacer Puré,  pisarlo, dejarlo enfriar un poco y agregarle 2 huevos, poner los 300 de harina y mezclar con el Puré hasta obtener una masa homogénea, manejable, blanda pero no pegoteada

Hervir las papas para hacer Puré, pisarlo, dejarlo enfriar un poco y agregarle 2 huevos, poner los 300 de harina y mezclar con el Puré hasta obtener una masa homogénea, manejable, blanda pero no pegoteada

4

Hacer rollitos, cortar y pasar por un tenedor para dar forma a los ñoquis

Hacer rollitos, cortar y pasar por un tenedor para dar forma a los ñoquis

5

Una vez cocida la carne agregar Puré de tomates,2 hojitas de laurel y cocinar 15/20 Minutos.

Una vez cocida la carne agregar Puré de tomates,2 hojitas de laurel y cocinar 15/20 Minutos.

6

Poner a hervir abundante agua, luego del hervor agregar los ñoquis y cocinar hasta que floten. Luego colamos y servimos los ñoquis con la salsa y queso rallado encima

Poner a hervir abundante agua, luego del hervor agregar los ñoquis y cocinar hasta que floten. Luego colamos y servimos los ñoquis con la salsa y queso rallado encima

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches4/1/2018 ☰
¡Gran trabajo! Me gusta tu video
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