Pan Rústico Con Semillas
Me gusta porque es un pan que no necesita molde. Se mantiene bastante y es muy suave
Lo que necesitarás
Harina común 500
Semillas andinas (lino,chia,sésamo) 3 cdas
Levadura seca 25gr
Sal 3 cditas
agua una taza
manteca 25gr
Cómo cocinar
1
Mezclar todos los ingredientes, integrar la manteca y mezclar con agua tibia. Amasar y dejar una masa blanda en reposo
2
Cuando aumento el doble de su tamaño inicial, amasar y desgasificar.
3
Luego separar y enrrollar la masa como está en las fotos y decorar con romero
Comentarios