Pastel de Papas Con Queso
Pastel de papa con quesos arriba
Es rápida, riquísima, rinde y se ve elaborada
Lo que necesitarás
1 cebolla
500 gr de carne molida
1 caldito de carne
un posillo de aceite
2kg de papas
150 de queso mantecoso
150 de queso cheddar
2 huevos
Cómo cocinar
1
Picar la cebolla y gratinar en una cacerola con aceite junto con el caldito (a modo de sal)
2
Una vez dorada la cebolla agregar la carne molida (condimentar a gusto) agregar media taza de agua y dejar cocinar
3
Hervir los huevos
4
Pelar, cortar y hervir las papas como para hacer Puré
5
Una vez hecho el Puré, preparar una fuente (si es Pirex mejor) y hacer un piso de Puré ayudándote con un tenedor
6
Una vez la carne cocida, pelar y agregar los huevos picados mezclar y esa mezcla colocarla sobre el piso de Puré preparado en la fuente o Pirex
7
Agregar queso mantecoso o el que les agrade sobre la carne y ahora hacer un techo o capa de Puré sobre ella
8
Colocar queso cheddar sobre la capa superior de Puré y llevar a horno medio durante 10 minutos
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