Tarta de Calabaza y Semillas Tostadas

Rica, fácil y nutritiva

Tarta de Calabaza y Semillas Tostadas
 
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Lautaro BergmanPublished on Hace 36 días

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1 Comentarios

Lo que necesitarás

1 zapallo o calabaza

1 huevo

100 gramos de queso blando

queso rallado

sal

1 masa para tarta

Cómo cocinar

1

Cortamos la calabaza en la mitad y con una cuchara le sacamos las semillas. (NO tiren las semillas que se pueden cocinar y comer)

Cortamos la calabaza en la mitad y con una cuchara le sacamos las semillas. (NO tiren las semillas que se pueden cocinar y comer)

2

Volvemos a cortar a la mitad la calabaza y la ponemos en una olla con agua y un poco de sal, hasta que la calavaza cuando la pinches no te cueste.

Volvemos a cortar a la mitad la calabaza y la ponemos en una olla con agua y un poco de sal, hasta que la calavaza cuando la pinches no te cueste.

3

Separamos la cascara de la calabaza, y con el relleno lo hacemos pure y agregamos el huevo, la sal a gusto, el queso y si quieren tambien le pueden agregar otros condimentos  y volvemos a mezclar hasta que se integre todo

Separamos la cascara de la calabaza, y con el relleno lo hacemos pure y agregamos el huevo, la sal a gusto, el queso y si quieren tambien le pueden agregar otros condimentos y volvemos a mezclar hasta que se integre todo

4

En un molde previamente aceitado o enmantecado, colocamos la masa para tarta y la vamos pinchando con un tenedor. Precalentamos el horno a 180°C duarante 5-10 minutos

En un molde previamente aceitado o enmantecado, colocamos la masa para tarta y la vamos pinchando con un tenedor. Precalentamos el horno a 180°C duarante 5-10 minutos

5

Colocamos la mezcla en la masa de tarta, le tiramos un poco de queso rallado y la llevamos al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos

Colocamos la mezcla en la masa de tarta, le tiramos un poco de queso rallado y la llevamos al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos

6

Para no desperdiciar las semillas de la calabaza, las vamos a tostar para poder comerlas. Las reposamos en agua durante 10 minutos y le sacamos los restos que le quedaron de calavaza

Para no desperdiciar las semillas de la calabaza, las vamos a tostar para poder comerlas. Las reposamos en agua durante 10 minutos y le sacamos los restos que le quedaron de calavaza

7

Secamos las semillas y las ponemos en una sarten a fuego alto, le agregamos medio baso de agua con sal a gusto bien diluida en el agua y no paramos de mezclar hasta que se evapore el agua y queden tostadas a gusto

Secamos las semillas y las ponemos en una sarten a fuego alto, le agregamos medio baso de agua con sal a gusto bien diluida en el agua y no paramos de mezclar hasta que se evapore el agua y queden tostadas a gusto

Comentarios

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Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinHace 35 días ☰
¡Buen trabajo! Y esta es una idea genial.
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