Tarta de Cebolla y Queso
Ideal para las reuniones
Es rica y a pesar que lleve muchos ingredientes es muy facil de hacer
Lo que necesitarás
3 cebollas
1 cebolla de verdeo
150 gramos de queso blando
150 gramos de queso rallado
100 gramos de queso cremoso
1 masa estirada para tartas
200 mililitros de crema de leche
sal a gusto
1 cucharadita de azúcar
pimienta a gusto
10 gramos de manteca
1 cucharada de harina
Cómo cocinar
1
Cortamos las cebollas y las colocamos en una sarten a fuego medio con la manteca ya derretida, le agregamos la cucharadita de azucar y luego los demas condimentos a gusto.Cuando las cebollas esten transparentes apagamos el fuego y las dejamos enfriar
2
En una olla a fuego bajo colocamos el queso blando, cremoso, un poco del rallado, la crema y un poco de sal. Cuando ya esten todos los quesos derretidos colocamos las cebollas, una cucharada de harina y mezclamos.
3
Enmantecamos un molde, colocamos la masa para tartas y con un tenedor la vamos pinchando
4
Colocamos la pasta en la masa y le tiramos queso rallado por arriba. La llevamos al horno a 180°C durante aproximadamente 40 minutos
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