Brezeln

 

Für die Brezeln aus Milch, Mehl, Germ, Butter und Salz einen Germteig herstellen, Brezeln formen. Natron in kochend heissem Wasser lösen, die Brezeln in die siedende Lauge tauchen und anschlie

Was wirst du brauchen

250 ml Milch (warm)

1 Würfel Germ

500 g Mehl

1 Prise Salz

50 g Butter

250 g Natron

2000 ml Wasser

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