Champignon-omelette Mit Speck

 
yield1 Portionentotal time30m

Für die Champignon-Omelette mit Speck die Champignons putzen und dünn blättrig schneiden. Porree und Champignons in heißem Öl anrösten und mit Salz

Was wirst du brauchen

100 g Champignons

Lauch (ein paar Ringe)

2 Eier

3 EL Milch

3 EL Speck (gewürfelt)

1/2 Bund Schnittlauch

Salz

2 EL ÖL

Pfeffer

(Nährwertangaben 173 Kalorien, 8.28 g Fett, 23.18 g Kohlenhydrate, 3.23 g Protein, 12 mg Cholesterin, 1445 mg Natrium)

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