Lasagne

 

Für das Ragout der Lasagne die Zwiebel und Knoblauch schneiden und in Öl leicht anbraten. Faschiertes dazugeben und einige Minuten

Was wirst du brauchen

Salz, Pfeffer

Petersilie

Oregano

Basilikum

Wein (zum Ablöschen)

500 g Faschiertes (gemischt)

1-2 Stk Zwiebel

1-2 Stk Knoblauchzehen

250 g Schältomaten oder Tomatenmark (kann auch beides mischen)

3 Stk Karotten

1 Stk Suppenwürfel

1 Stk Lorbeerblatt

65 g Butter

65 g Mehl

1 l Milch

500 g Lasagneblätter

ca. 500 g Ragout

1 l Bechamel Sauce

300-400 g Käse (gerieben)

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