Mini Quiche Lorraine

 
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Klein aber fein und den Aufwand mehr als Wert! Mini Quiches sind eine tolle Idee, egal ob Party, Brunch oder sonstigen Anlass und schauen auch noch toll aus. Hier geht's zum Schritt für Schritt Rezept

Was wirst du brauchen

120 g Butter (kalt)

250 g Mehl

1 Ei

1 EL Creme fraiche

1 Prise Salz

1 Stk. Lauch (klein)

1 Zwiebel (gewürfelt)

150 g Speckwürfel

1 EL Öl

3 Eier

150 g Creme fraiche

1 Prise Pfeffer

1 TL Butter

(Nährwertangaben 319 Kalorien, 22.49 g Fett, 17.14 g Kohlenhydrate, 12.43 g Protein, 410 mg Cholesterin, 570 mg Natrium)

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