Mohn-weichsel-torte

 
yield8 Portionentotal time45m

Für die Mohn-Weichsel-Torte zuerst die Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter, Zucker, Mohnöl und Zitronenschale

Was wirst du brauchen

Schlagobers (geschlagen)

4 Eier

1 Prise Salz

4 EL Vollrohrzucker

1 EL Mohnöl

1/2 Zirtone (Saft und Schale davon)

1 EL Kirschrum

7 EL Vollkornweizenmehl

100 g Mohn (gerieben)

80 ml Milch

2 EL Honig

etwas Zimt

2 EL Kirschrum

5 EL Weichselmarmelade

(Nährwertangaben 329 Kalorien, 23.06 g Fett, 31.85 g Kohlenhydrate, 13.6 g Protein, 600 mg Cholesterin, 227 mg Natrium)

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