Pizza Mit Parmaschinken Und Rucola

 

Das Mehl sieben, mit Olivenöl, 120 ml Salz, Zucker, Wasser, sowie zerbröckelte Germ in eine geeignete Schüssel Form und alles zusammen zu einem

Was wirst du brauchen

350 g Mehl

120 ml Olivenöl

0.5 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zucker

0.5 Germ

200 g Paradeismark

100 ml Weisswein

Salz

Pfeffer

1 Prise Cayennepfeffer

1 EL Oregano (getrocknet)

50 g Ger Parmesan am Stück

100 g Rucola

150 g Parmaschinken

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