Rucola-walnuss-pesto

 
yield1 Portionentotal time15m

Für das Rucola-Walnuss-Pesto alle Zutaten in einer Küchenmaschine fein zerkleinern und nach und nach soviel Olivenöl beimengen das eine cremige

Was wirst du brauchen

100 g Rucola

1 Handvoll Walnüsse

1 Handvoll Parmesan (gerieben)

1/2 Stück Zitronen (Saft)

etwas Zitronenschale (gerieben)

Salz

Pfeffer (oder Chilli)

Olivenöl (nach Bedarf)

(Nährwertangaben 62 Kalorien, 5.07 g Fett, 4.19 g Kohlenhydrate, 1.6 g Protein, 0 mg Cholesterin, 2058 mg Natrium)

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