Scharfe Auberginen-lasagne

 
yield8 Portionentotal time75m

Die scharfe Auberginen-Lasagne entweder am Vortag oder einige Stunden vor dem Essen zubereiten. Die Zuaten reichen für eine große 3

Was wirst du brauchen

1 Packung Lasagneblätter

3 Stück Eier

3 Becher Rahm

1 Prise Muskat

800 g Gemüsesugo (mit Kräutern, auch fertig)

6 Knoblauchzehen (gehackt)

1 Stück Pfefferoni (scharf)

4 Stück Auberginen (klein)

Salz

Pflanzenöl

300 g Cheddar (würzig, gerieben)

(Nährwertangaben 72 Kalorien, 5.98 g Fett, 0.97 g Kohlenhydrate, 3.81 g Protein, 19 mg Cholesterin, 342 mg Natrium)

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