Schinken-käse-quiche Mit Kresse, Petersilie & Kerbel

 

50 g Butter in kleine Stückchen schneiden. 150 g Mehl, Butterstückchen, 1/2 Tl Salz und 4 El kaltes Wasser mit den Knethaken des Handrührgeräts zum

Was wirst du brauchen

60 g Butter (kalt)

160 g Mehl

Salz

1 Bund Lauchzwiebeln

200 g Schinken (gekocht)

1 Kresse (Beet)

1 Bund Petersilie und

Kerbel

150 g Gouda (Stück)

4 Eier (Grösse M)

250 ml Milch

Pfeffer

Muskat

Klarsichtfolie

ca. 30 Min. + etwa 1 3/4 Stunden Wartezeit

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