Schoko-weichsel Torte

 
total time75m

Für die Schoko-Weichsel Torte das Backrohr auf 170 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Öl

Was wirst du brauchen

Schokospäne (zum Bestreuen)

1 Tortenform (ca. 24 cm Durchmesser)

Fett (für die Form)

Brösel (für die Form)

3 Eier

90 g Zucker

20 g Öl

1 EL Rum

70 g Vollkorndinkelmehl

30 g Kochkakao

1 Prise Salz

2 Gläser Weichseln (entkernt, 680 g Nettogewicht)

2 Pkg. Vanillepuddingpulver

300 g Seidentofu

250 g Zartbitterschokolade

1 TL Vanillezucker

1 EL Rum

(Nährwertangaben 244 Kalorien, 12.51 g Fett, 29.49 g Kohlenhydrate, 1.81 g Protein, 9 mg Cholesterin, 142 mg Natrium)

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