Schweinsbraten

 

Für den Schweinsbraten das Fleisch mit der Schweineschwarte nach unten in ein Reindl legen. Das Wasser darüber gießen, so dass der Topfboden zirka

Was wirst du brauchen

1000 g Schweinsbraten (mit Schweineschwarte, z.B. Schulter)

Salz

Pfeffer

Öl

500 ml Bier (dunkel)

2 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Majoran

1 Thymian

1 EL Akazienhonig

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