Schweizer Milchzopf

 
yield12 Portionentotal time75m

Für den Schweizer Milchzopf den Germteig zubereiten. Damit der Germteig gelingt, sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Die Hälfte der Milch

Was wirst du brauchen

500 g Mehl (Universal)

250 ml Milch (lauwarm)

1 Würfel Germ

80 g Butter (weich)

1 TL Honig

1 Ei

1 EL Salz

1 Eidotter

1 EL Milch

(Nährwertangaben 338 Kalorien, 8.09 g Fett, 58.98 g Kohlenhydrate, 6.92 g Protein, 4 mg Cholesterin, 1389 mg Natrium)

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