Schweizer Wurstsalat

 

Für den Schweizer Wurstsalat zunächst die Radieschen säubern, spülen, abtrocknen und in Scheibchen schneiden. Die Wurst- und Käsescheiben vierteln

Was wirst du brauchen

2 Radieschen

200 g Bierschinken

100 g Emmentaler

4 Jungzwiebel

4 EL Schnittlauch (Röllchen)

2 EL Weißweinessig

2 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl

2 EL Rindsuppe

1 TL Senf (scharf)

Salz

Pfeffer

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